Tudorache Minodora

                                                                                                 

 

 

Nume: Tudorache

Prenume: Minodora

Funcţie: Conf. Univ. Dr.

Instituţie: Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara Bucuresti

Facultate: Facultatea de Ingineria și gestiunea producțiilor animaliere

Departament: Tehnologii de producție și procesare

Adresa (serviciu):

Bdul Mărăști, nr. 59, Sector 1, București

Telefon:

0213182561

Fax:

0213182561

Mobil:

-

Email:

-

Web:

-

Competențe:

Industrie alimentară: tehnici de conservare și ambalare a alimentelor, merceologie, biosecuritate.

Titularul disciplinei:

Tehnici de conservare agroalimentare, Ambalaje și design în industria alimentară;
Merceologia produselor alimentare;
Biosecuritatea pe filiera producerii cărnii.

Lucrări științifice:

Numărul total: 127 - Lista lucrărilor

Cărți publicate:

Numărul total: 7 - Lista cărţilor

Contracte de cercetare:

Numărul total: 15 - Lista contractelor

Curriculum vitae:

CV-ro - CV-en